Gewürzmischung für frische Wurst 500 g UKAL
- Detaillierte Beschreibung
Nur für Frankreich und Belgien verfügbar.
Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit unseren Gewürzen und Kräutern, die zu 100 % aus natürlichen Zutaten bestehen. Unsere Gewürzmischung für frische Würste wurde sorgfältig ausgewählt und fein gemahlen, um ihre Frische und ihr intensives Aroma zu bewahren. Diese Mischung enthält Salz, Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Chili), Dextrose, Saccharose, Antioxidantien: Natriumascorbat und Ascorbinsäure (oder E301 E300), Säuerungsmittel: Zitronensäure (oder E330), Fleischaroma, Farbstoff: Cochenille-Karmin (oder E120)
Mit dieser gebrauchsfertigen Mischung können Sie Ihre Frischwurstzubereitungen perfekt würzen. Sie erfüllt sowohl die Anforderungen von Hobbyköchen als auch von passionierten Profis (Gastronomen, Metzger/Fleischereifachverkäufer, Feinkosthändler, Industriebetriebe ...).
Merkmale :
- Zutaten: Salz, Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Chili), Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Ascorbinsäure (oder E301 E300), Säuerungsmittel: Zitronensäure (oder E330), Fleischaroma, Farbstoff: Cochenille-Karmin (oder E120)
- Inhalt: 500 g
- Aussehen: feines Pulver
- Farbe: rosa
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate
- Herkunft: Frankreich
- Verpackt in Frankreich
Dosierung :
- 25 g/kg in 5 % kaltem Wasser auflösen.
- Kein Salz hinzufügen.
Lagerung :
Das Produkt in der Originalverpackung an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern (Temperatur < 25 °C, Luftfeuchtigkeit < 65 %).- Technische Dokumentation
