Fumoir porte vitrée 39 x 27.5 x 80 cm
- Description détaillée
Idéal pour fumer à chaud ou à froid vos aliments : viande, saucisses ou même poisson !
Ce fumoir en tôle galvanisée d'une épaisseur de 0,8 mm dispose d'une porte vitrée avec une grande ouverture à 270°.
Le fumoir n'est pas étanche. Des clapets d'aération sont positionnés en haut et en bas pour régler facilement le tirage et la température du fumoir.
Facile à monter (poignées et thermomètre à visser).
Sciure non fournie.Caractéristiques du fumoir :
- Dimensions l x p x h : 39 x 27.5 x 80 cm
- 4 niveaux
- 1 thermomètre (120°C)
- 10 crochets
- 1 tiroir
- 1 bac récupérateur de graisse
Conseils d'utilisation :
Nous vous recommandons d'utiliser ce fumoir en extérieur à l'abri de la pluie.
Il ne faut pas encombrer les aérations, la fumée doit pouvoir circuler librement.
Nous vous recommandons l'utilisation de sciure et d'allume feu naturels pour votre fumoir.- Documentation technique
