Presse à fromage 14X14 cm MILKY
- Description détaillée
La presse à fromage a pour objectif l'extraction du petit-lait pour former des fromages que l'on nomme "à pâte pressée" tels que les fromages de grandes tailles : Comté, Beaufort, Etivaz.
L'objectif est d'obtenir une pâte sèche permettant une meilleure conservation.
- Presse à fromage : 14 x 14 cm
- Pressage manuel simple du fromage
- Panier de presse et presse en acier inoxydable
- Panier extérieur et support en aluminium
- Capacité : 2,2 litres
