Presse à fromage 12X12 cm MILKY
- Description détaillée
La presse à fromage a pour objectif l'extraction du petit-lait pour former des fromages que l'on nomme "à pâte pressée" tels que les fromages de grandes tailles : Comté, Beaufort, Etivaz.
L'objectif est d'obtenir une pâte sèche permettant une meilleure conservation.
- Presse à fromage : 12 x 12 cm
- Pressage manuel simple du fromage
- Panier de presse et presse en acier inoxydable
- Panier extérieur et support en aluminium
- Capacité : 1,3 litres
